Hoofdgerechten (Vlees)
| Hertenbiefstuk | € | 22,50 | |
| Rosé gebakken hertenbiefstuk met cranberrysaus | |||
| Feathersteak | € | 22,50 | |
| Op lage temperatuur gegaarde rundersuccade van het Amerikaanse black Angus rund met eigen jus. Botermals en vol van smaak | |||
| Kalfsduo | € | 24,50 | |
| Rose gebakken kalfsmedaillon en krokante zwezerik met langoustinesaus | |||
| Livar | € | 22,50 | |
| Rose gegrild Limburgs kloostervarken met geconfijte koontjes, zuurkool en morillesaus | |||
| Château Briand | pp | € | 23,50 |
| Het mooiste van de ossenhaas. Per twee personen geserveerd | |||
Wij gebruiken uitsluitend vers Europees wild en serveren dit met bijpassend wildgarnituur. De hoofdgerechten worden geserveerd met seizoensgroenten en gegratineerde aardappels. Op verzoek serveren wij pommes frites en salade à € 3.50 |
|||
| laatste wijziging: 12 april 2011 | |||

